Mas Tarroné Blanco




LOCALIZACIÓN: Batea / DO Terra Alta
VARIEDADES: Garnacha blanca y Macabeo
CRIANZA: No
ANÁLISIS: Alcohol: 13%
SERVICIO: entre 6º y 8º C.


ELABORACIÓN
Fermentación controlada a 18ºC.
VENDIMIA
Vendimia manual en el punto óptimo de maduración.
NOTA DE CATA
Color amarillo pálido y brillante, aroma agradable, afrutado con notas de manzana y pera. Cuando oxigenamos lentamente nos salen notas de flor blanca muy elegante. En boca es fresco, suave y muy bien estructurado entre alcohol y acidez, dejando un final muy característico.

ARMONÍA
Ideal para acompañar pescados y carnes blancas, cocinadas al horno con especias o a la plancha con un chorro de aceite de arbequina, también con arroces cremosos
PDF