A Part

VARIETATS: Garnatxa Blanca 100%

ENVELLIMENT : 6 mesos en bótes d’acàcia

ANÀLISI: Alcohol : 13,5 %

NOTA DE CATA

Un vi de color or blanc amb tonalitats groc palla i reflexos pàl•lids. Moviment rodó i bona densitat, amb una llàgrima que cau lentament per les parets de la copa. Aromes cítrics i tocs anisats, amb un ventall aromàtic que s’expandeix amb la copa en moviment. Aromes florals, de fruita de pinyol (com el préssec i les prunes), la pinya, la terra blanca i el sòl. En un segons pla es percep les sensacions del pas per bótes i la criança. Nas complex i ple d’harmonia.
En boca és un vi untuós, dens i amb pes. Pas ferm en boca. Sedós. No deixa indiferent. Amb bona acidesa que dóna llargada al vi, sense aturador. Un post-gust llarg i profund amb intensos aromes de fruita de pinyol. Lleuger record a terra blanca i vermella i, al final, notes salines pròpies de la garnatxa blanca.