Al Nou Bar de Vinaròs no només cuinen increïblement bé, sinó que s’estimen el vi i el de la Terra Alta també. Aquesta setmana han celebrat com fan periòdicament, per…
Quan els romans van descobrir que a la Gàl·lia s'empraven les bótes de roure per elaborar cervesa, van considerar ràpid l’oportunitat de canviar les àmfores per transportar el vi. Amb…
Amb l'arribada de la primavera, el paisatge de la DO Terra Alta esclata en colors. No només per la flor blanca i rosa de l'ametller que fa setmanes que ens…
Òpera Samfaina és un nou concepte d'oci gastronòmic, situat a la número 51 de La Rambla de Barcelona, al costat del Liceu. La seva aposta pel vi català és indubtable…
"El vi encenia la taula, encenia la casa, encenia la vida" va escriure el periodista i escriptor valencià Vicent Andrés Estellés. Són uns versos bells i imprescindibles per entendre la…
Les noves anyades del Punt i... i Seguit ja són al mercat. Aquesta és la gamma de vins que representa la generació més jove de la família de Cellers Tarroné i que…
cupatge, coupage, mélange, assemblage, blending, adding... El Diccionari del vi i del beure defineix "cupatge" com a "operació consistent a barrejar vins de diferents partides o de diferents anyades amb el…